Описание
Recipe N°811. Содержание какао 54,5%. Насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты. Область применения: Глазирование конфет, формование, начинки и ганаш, декоры. Форма продукта: блок.
Общие характеристики
Срок годности
730 сут.
Вид продукта
тёмный
Процент содержания какао
35-60%
Бренд
Callebaut
Вес брутто
5000 г
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Шоколад" составляет 551 кКал / 2305,38 кДж.
Жиры — 36,6 г.
Белки — 5,1 г.
Углеводы — 45,5 г.
Состав
Состав: какао тертое; сахар; масло какао; эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль.
Условия хранения
хранить при температуре 12-20°C в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
Отзывы и вопросы
Отзывы
Вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
1498.22.17810.1
eye 25

Callebaut - Шоколад темный 54,5% какао (811NV-132) блок 5кг

4.5
Доступное кол-во
9999
Оплата
4 998
/ шт.
Количество
ООО "РСШ"
На Alligator с июня 2023 г.
5.0
Проверьте наличие доставки в ваш город
pickups
Показать пункты выдачи
Показать список
  • Московская обл, г Солнечногорск, деревня Дурыкино, д 2/33
delivery
Поставщик не осуществляет доставку
Этапы оформления заказа
Оформление заказа
Подтверждение заказа
Заказ завершён