С помощью нерафинированного кунжутного масла, богатого антиоксидантами, можно прекрасно защититься от ультрафиолетового излучения. Оно повышает иммунитет, его используют при лечении лёгочных заболеваний и малокровия, в качестве средства для похудания при ожирении, при некоторых болезнях кишечника. Кроме того, в состав кунжутного масла входят лигнаны, которые способны предотвращать возникновение опухолей и оказывают мощное воздействие на уже существующие в организме человека раковые клетки. В косметологии кунжутное масло приобрело популярность, поскольку отлично увлажняет кожу, глубоко проникая в клетки эпидермиса, питает и очищает её, замедляя процесс старения и позволяя женщине как можно дольше сохранять красоту.